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2005 ジャパンバリスタチャンピオンシップ 優勝 2005 ワールドバリスタチャンピオンシップ 準優勝
門脇 洋之 島根県安来市
CAFÉ ROSSO オーナーバリスタ
コーヒーのソムリエとも称されるバリスタ。その日本一を競うジャパンバリスタチャンピオンシップが毎年3月に行なわれています。2005年大会の参加者214名の頂点に立ったのは島根県安来市のロースターズカフェ、CAFÉ ROSSO オーナー兼バリスタの門脇 洋之氏でした。
門脇氏は、エスプレッソについての本を出版するほどの知識と技術、そして独創性をも兼ね備えた、名実ともに日本を代表するバリスタです。優勝は今回で3度目、見事ワールドバリスタチャンピオンシップ出場権を獲得しました。
世界大会出場のため英会話学校に通ったほどに今大会に気合の入っていた彼ですが、その成果を世界で披露するときがいよいよやってきたのです。
今年のワールドバリスタチャンピオンシップ開催地は、エスプレッソの都、シアトル。
世界36カ国から1人ずつ代表が参加し、決勝へ進出できるのはたったの6カ国。
各国の代表がそれぞれの腕を競い合う中、門脇氏は順調に決勝へとコマを進めます。
続いて行なわれた決勝では、予選を勝ち抜いた6人の世界のトップバリスタがすばらしいパフォーマンスを披露し、後は表彰式を残すのみ。会場は緊張に包まれます。
その結果、門脇氏は見事に準優勝!優勝はデンマークの代表でした。
ワールドバリスタチャンピオンシップという最高の舞台でその実力を見せ付けた門脇氏。
“日本の門脇”から”世界のカドワキ”へと大きな飛躍を遂げ、これからの更なる活躍に大きな注目が集まることは間違いありません。
2007年にはワールドバリスタチャンピオンシップの日本開催が決定しています。
ダ・ヴィンチ グルメは、ジャパンバリスタチャンピオンシップのオフィシャルプラチナスポンサーとして、日本のスペシャルティーコーヒーの発展をサポートします。
ジャパンバリスタチャンピオンシップに関する詳しい情報はwww.scaj.orgでご覧下さい。
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2004
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